孙孟全:对于一个品牌来讲,产品品质就是命根子
2018-02-07 10:54:00      来源:未知

  “我是一个农民的儿子,生长在农村,深知中国老百姓的疾苦。是改革开放的春风,让我成为了一个农民企业家。”山东鲁花集团创始人孙孟全曾这么说过。在孙孟全的带领下,鲁花一手牵着消费者,一手牵着农民,发展壮大成为一个家喻户晓的农业产业化国家级重点龙头企业。而这背后,除了靠着和农民唇齿相依的关系,更重要的是鲁花人“明道多德、利人为公、先爱他人、以德取得”的核心价值观。

  鲁花建油厂之前是个物资站,上世纪八十年代,孙老总接手物资站后,经过两三年的发展,盖了一个办公楼,在上面悬挂了“为人民服务”五个大字。这五个大字今天还依然存在。其实那时候改革开放已经开始,还提出“为人民服务”的口号似乎有点不合时宜,但是他信念坚定,要用“为人民服务”的理念去经营鲁花。有人问,鲁花是不是在做表面文章?其实鲁花从一开始就这样,坚守几十年了。在孙孟全看来,价值观正确与否,是决定一个企业生死存亡的大问题。有了正确的价值观,才有了鲁花诚信经营、以德取得的三十年,孙孟全带领鲁花人实现了经济效益三十年持续增长。

  一手牵着消费者,一手牵着农民。他曾说:“我是一个农民的儿子,生长在农村,深知中国老百姓的疾苦。是改革开放的春风,让我成为了一个农民企业家,与农民兄弟结下了很深的情结,与中国的花生产业结下了不解之缘,创建了鲁花这个与中国农民同呼吸、共命运的民族品牌,我把‘产业报国,惠利民生’作为了企业的宗旨,作为我个人毕生的追求和人生价值的最大体现。”

  为了农民能在自己的土地上增收致富,让他们的花生有地方卖,卖个好价钱,鲁花把许多花生油生产基地都建在了中国贫穷的地方。2003年,鲁花在山东西部,一个到处都是盐碱地的定陶县建立了年产15万吨的花生油加工厂;2004年,在河南周口建起了一座年产10万吨的花生油加工厂。2006年四月份,积极响应国家西部大开发战略,在内蒙古欠发达地区建起了年产10万吨的葵花仁油厂。随后,鲁花又先后在湖北武汉、江苏常熟、内蒙临河、湖北襄阳、河北深州、江苏新沂、辽宁阜新、福建宁德、广西钦州等地建立了20多家食用油加工厂,发展花生配套基地1000万亩,解决了当地农村富余人员的就业问题,吸纳了5000多名农民到企业务工,人均收入超过4万元以上,带动当地及周边地区运输业、餐饮业等第三产业从业人员3万多人。

  鲁花人都清楚地记得,在2004年秋天,花生大丰收,农民每天排着绵延十几里长的队伍,到鲁花销售花生米。面对这么好的收购形势,有人提出:“花生这么多,我们可不可以把花生的收购价格压一压?”孙孟全一听,立刻对这位同志提出了严肃的批评,他说:“做人不能忘本,企业发展也要饮水思源。鲁花的原料都是农民种的,没有农民支持,鲁花就不会有今天的发展局面。”

  企业最大的诚信,就是拥有一流的产品质量,这也是鲁花的质量创新优势。严把质量关,体现在鲁花生产管理的各个环节,贯穿在鲁花发展的各个阶段。

  在经营物资站做贸易的时,为开辟国外市场,孙孟全几次到省粮油、烟台粮油去联系、去协调,最终用诚信打动了对方,粮油公司临时为他的产品特别制定了一个型号,发往欧洲。结果欧洲的公司看到产品直夸好。对方允许3%的破碎率,鲁花的一个也没有;对方规定不超过1%的霉粒,鲁花也一个没有;人家要求水份不超过9%,鲁花不超过8%。孙孟全当时想,无论如何也得给粮油公司争光,不能因为质量问题让人家说三道四。

  民以食为天,食以安为先。对于一个品牌来讲,产品品质就是品牌的命根子。孙孟全认为在产品质量上精益求精,就是对消费者、对社会最大的诚信。

  首先,诚信收购、严把原料关。“好米出好油”,看产品质量好坏,首先要看原材料质量。鲁花不但对收购上来的花生要经过层层关口,而且还对花生种植地进行考察,每个工厂都有30多个原料信息员常年跟踪花生的生长环境,除了对花生主产区给予指导种植,还要对花生的长势进行适时监控,确保优质原料进厂。

  其次,是诚信生产、严把生产关。鲁花积极引进卓越绩效管理模式,持续改进,补齐短板,对每一道工序都制定严格的操作规程。要求每一道工序都把下一道工序当成顾客,“自检”与“互检”并重,建立起一套首尾相贯、环环相扣、相对封闭、连续回环的质量检测机制。对于鲁花人来说,做到这些还远远不够。产品能否出厂,光看报表不行,还要通过亲口品尝。

  在鲁花,所有的花生油在出厂之前,都要经过来自工艺、研发、品控、市场等核心部门负责人组成的品评小组成员的品尝和评审。现在鲁花在全国各地有20多家油厂,每个油厂每个批次的油品在出厂前,除了本厂品评小组评审外,还必须将样品寄回到总部,经过总部的品尝和评审环节。在这一环节中,孙孟全和集团高层领导都会作为品评组成员,亲自参加,品评合格方能出厂,而且样品还要由总部统一储存,直至这个批次的产品在市场上销售完毕,方能销毁。

  诚信的最高境界,就是自觉接受社会和消费者监督,鲁花曾主动向全社会公布调和油配方比。消费者在选购鲁花新一代调和油产品时,均能在产品外包装正面看到“公布配方”标志,同时在产品外包装侧面,可以清楚看到产品所含油种及各油种所占比例。

  对此引起的社会反响,鲁花有自己的信念:做企业,一定要赚良心钱。老百姓的心里自有一杆秤,你只要一直站在消费者的立场上考虑问题,消费者总会感受到。即便消费者一时没有形成消费习惯,也要将诚信的事情坚持下去。

  诚信已成为鲁花的一种道德观,成为鲁花的立企之本。诚信为本,以德取得,也成为鲁花的发展之道。

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